成都一家甘肅麻辣燙店因持續(xù)多天高負(fù)荷而決定歇業(yè)一天休息。

店主張雪表示，店內(nèi)客流量激增，即使人手充實(shí)但店面較小，因此感受到偉大壓力。店面漲到五六倍的流水讓食客排隊(duì)等候時間長達(dá) 2 到 3 個小時，甚至有人早上 8 點(diǎn)就開始打電話詢問排隊(duì)情況。

這種高負(fù)荷工作狀態(tài)讓店主和員工感到極端累，甚至導(dǎo)致員工辭職。因此，張雪決定關(guān)店一天休息，呼吁食客理性消費(fèi)，建議不要等 1-3 小時的排隊(duì)時間。

她還表態(tài)已經(jīng)在高新區(qū)租了鋪面，另一家分店將要開業(yè)，期望能緩解日前的就餐壓力。